Un laboratorio artigianale di pasta fresca e ripiena che nasce dall'amore per l'incontro di sfoglia e ripieno e dalla ricerca delle migliori materie prime. Pasta fresca all'uovo, con ripieni di stagione, di verdure e di carne.
E non solo. Lasagne, crespelle, gnocchi alla romana e altri sfiziosi piatti. Tutto fatto con l'amore che ci metteva la nonna. Tutto fresco.
Dopo dieci anni felicemente passati nel campo della moda, arrivata a quarant'anni, mi sono resa conto che per essere felice dovevo tornare a dei valori antichi e concreti e a settembre 2017 ho inaugurato il mio laboratorio di pasta fresca. Avere le mani in pasta e il rapporto umano di tutti i giorni con chi passa dal negozio ed entra, questo è quello che mi rende felice oggi.
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